【みどころ・内容】
　料理におつまみに、あらゆるシーンで食卓に登場する身近な乳製品、「チーズ」。
　世界には、1,000種類以上のチーズがあると言われていて、それぞれの地域で気候風土や生活様式に根差した、美(wei)味しいチーズが作られています。

　(jin)今回そんなチーズについて学ぼうと、2人のあぐりっこと共に訪れたのは安平()町の早来地区です。
　実は早来は、日本で初めてチーズ専門の工場ができた場所なんです。
　そんな伝統を引き()継ぎ、地(yuan)元の牛乳を使って作るチーズ工房「夢(min)民舎（むーみんしゃ）」にお(xie)邪(mo)魔して、チーズの種類の違いや、作り方など実際に体験しながら、学んできました。また工房直営のレストランでは、絶品チーズ料理も堪能。
　(wei)味も見た(mu)目も奥深いチーズの世界をご()紹介します。

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